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魏家凉皮

魏家凉皮加盟

所属行业:小吃

基本投资:6-8万

【魏家凉皮】

所属行业:小吃

创业方式:加盟创业

加盟区域:全国

所在地区:西安市高新区科技六路

投资金额:6-8万

项目描述:“魏家凉皮”始建于一九九九年,系西安华荣魏家餐饮管理有限公司旗下品牌,是一家定位于快餐行业,集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。目前主要采用直营的扩张模式,经过十余年的经营和发展,授权特许经营商在特定区域范围经营“魏家凉皮”快餐店现已成为西北地区最具规模及知名度的中式快餐连锁企业领跑者。

品牌介绍魏家凉皮

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“魏家凉皮”始建于一九九九年,系西安华荣魏家餐饮管理有限公司旗下品牌,是一家定位于快餐行业,集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。目前主要采用直营的扩张模式,经过十余年的经营和发展,授权特许经营商在特定区域范围经营“魏家凉皮”快餐店,现已成为西北地区最具规模及知名度的中式快餐连锁企业领跑者。

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魏家凉皮始终专注于每一位顾客的用餐感受——只做健康餐饮,用美味感动世界。现已在西安、北京、郑州、宝鸡等地拥有标准化生产基地,直营连锁餐厅达200余家,全国加盟连锁餐厅累计已达300余家,员工约5000余人。魏家凉皮凭着十多年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的就餐环境,在快餐市场拥有了强大的顾客群,成为顾客最喜爱的用餐场所之一,也是华润万家、人人乐、万达广场、万科广场、客运站等大型购物中心、百货商场及客流中心的配套项目。

魏家凉皮创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨,同时魏家凉皮的加工操作已全面实现电器化、无油烟化,为顾客提供丰富、美味、新鲜的健康饮食,成为追求健康、时尚人士的首选品牌。截止目前,魏家凉皮已在西安缔造了单日接待顾客超过20万余人次的最高纪录,成为了西安市场占有率最高的快餐品牌。魏家凉皮将以弘扬中华饮食文化为使命,运用先进的管理模式将陕西地方特色饮食文化推向全国,走向世界。

被特许者使用有关“魏家凉皮”拥有的商品、商标、商号、标识及其它专利、专有技术、著作权、域名等知识产权,以及目前及将来拥有的有关魏家凉皮的商誉等无形资产,被特许者在特许经营店内采用“魏家凉皮”统一的店面设计及形象识别系统,按西安华荣魏家餐饮管理有限公司统一的服务标准与规范为顾客提供餐饮服务。


魏家凉皮加盟优势-

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1.标准化的中央厨房生产、运营及管理体系

民以食为天,魏家凉皮为了提升消费者的满意度,实施了标准化的中央厨房生产、运营及管理体系。通过将后勤与店面分离管理,摆脱“前店后厨”模式,保证了从选料、研发、加工、储藏到配送等各道工序的标准化。

魏家凉皮创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨,同时魏家凉皮的加工操作已全面实现电器化、无油烟化,为顾客提供丰富、美味、新鲜的健康饮食,成为追求健康、时尚人士的首选品牌。2014年魏家餐饮投资1个多亿元,引进国际化生产设备,实用面积达20000余平方米的中央厨房已经正式投入使用。

2.标准化的餐厅生产、运营及管理体系

魏家凉皮将陕西地方特色饮食文化推向全国,走向世界的关键是制定标准化的餐厅生产流程。随着餐饮业的快速发展,提高餐饮产品的质量及标准化程度,已成为餐饮企业发展中的瓶颈。制约中式餐饮标准化的原因之一就是传统观念的影响,传统的中餐讲究人工操作,依靠师傅的绝招,饭菜味道好坏完全取决于掌勺师傅的手艺和水平。魏家凉皮为了转变 “十位厨师十种味道”的现状,通过制定餐厅各级管理制度、各项工序、各种操作的标准及岗位流程,将餐厅操作有序且量化,实现标准化的生产流程。

3.时尚舒适的用餐环境

魏家凉皮邀请知名设计师团队设计装修方案,力争装修风格别具一格,突出西北地方特色,兼具国际潮流的设计理念。

魏家凉皮采用统一的LOGO,店内整洁温馨的用餐环境让顾客惬意舒心地享用美食,魏家凉皮经营的四大宗旨是:快速、洁净、美味和健康,让崇尚简单快捷的消费者轻松畅享就餐的乐趣。

4. 优质的供应商

为了保证产品品质,魏家凉皮长期与全球优质的供应商保持合作,长期以来合作的企业有:中粮集团、雀巢公司、亚洲渔港、百事可乐、可口可乐、三星集团、雨润集团、思念集团等。

魏家凉皮建立供应商的系统评价体系,通过成立供应商评选小组,分析市场竞争环境,确立供应商选择的目标,建立供应商评价标准等程序,慎重确定合作伙伴。在“QCDS”——“质量、成本、交付、服务”并重的原则指导下,注重质量因素。首先要确认供应商是否建立有一套稳定有效的质量保证体系,然后确认供应商是否具有生产所需特定产品的设备和工艺能力。其次是成本与价格,要运用价值工程的方法对所涉及的产品进行成本分析,并通过双赢的价格谈判实现成本节约。在交付方面,要确定供应商是否拥有足够的生产能力,人力资源是否充足,有没有扩大产能的潜力。最后是供应商的售前、售后服务的纪录。

中粮集团主要为公司提供主要的原材料,保证了原材料供应的安全性。中粮集团有限公司是世界500强企业,也是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商,致力于打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业,建设全服务链的城市综合体。亚洲渔港是中国最大海鲜供应链企业,为魏家凉皮提供“海鲜一站式解决方案”。亚洲渔港在国内海鲜供应领域占据领导地位。中粮集团、雀巢公司、亚洲渔港、百事可乐、可口可乐、三星集团、雨润集团、思念集团等企业的选定,为魏家凉皮的发展提供了重要的战略保障。

5.完善的自有物流体系

魏家凉皮拥有完善的自有物流配送体系,每天分多个批次向各门店及时且少量多次的配送原料产品。2014年魏家凉皮在西安、宝鸡、咸阳、渭南、北京、郑州等地拥有标准化直营店累计约200余家,魏家凉皮打造的自有物流配送体系已覆盖全部门店,确保门店售卖产品充足的同时,最大程度的提升了产品的新鲜程度。

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加盟支持:

一、营建支持:总部提供市场分析、店面选址评估、收益分析及店面设计装修方案;

二、运营支持:店面管理、盈利分析、成本管控、营业额业绩评估、营业目标制定与追踪;

三、培训支持:店面运营三大系统培训、运营管理技术培训,产品制作及操作工艺的培训;

四、物料支持:原物料、半成品的配送、包装物品及餐具的配送支持;

五、企划支持:开业活动策划、店面行销活动策划、公益及其他活动策划支持;

六、系统支持:店面订货、销售(ERP)系统的使用方法及技巧的使用培训。


魏家凉皮加盟条件-

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本着合作共赢的商业理念,自愿加入“魏家凉皮”特许经营体系,受西安华荣魏家餐饮管理有限公司的监督管理并严格遵守《华荣魏家特许经营店管理制度》,且具备如下条件:

1、遵守国家餐饮服务行业相关法律法规,并高度认可“魏家凉皮”品牌价值及其经营的产品和经营理念,有热情、有志于从事餐饮服务行业;

2、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;

3、有过经营背景和管理经验,拥有良好的企业家素质,愿意处理、管理日常经营事务;

4、具有一定的经济背景与投资实力,信誉良好,征信可靠;

5、自备资金及营业场所,投资一家标准的魏家凉皮店面预计共需投入资金约200万元,营业场所面积需大于200㎡,非自有店面者,承租期限至少五年。

6、所在城市具备一定的消费规模和水平,经营场所须在繁华的市区街道或成熟的商业中心。


魏家凉皮加盟流程-

1、合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向西安魏家凉皮加盟总部咨询合作事项,索取相关资料。

2、合作申请:填些合作申请书,确认相关事项。

3、实地考察:西安魏家凉皮怎么加盟?到魏家凉皮加盟总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。

4、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。

5、经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权。

6、技能培训:合作者到西安魏家凉皮加盟总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。

7、店面装修:西安魏家凉皮怎么加盟?西安魏家凉皮加盟总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置。

8、开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业。

9、运营指导:魏家凉皮加盟总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

目前我们在全国做起来了魏家凉皮小吃加盟,已经培训了300多名魏家凉皮加盟店,西安魏家凉皮怎么加盟?我们培训以技术培训为主,把西安魏家凉皮加盟的核心配方教给学员,学员自己配料,不受制于人。这样可以保证学员最低成本开魏家凉皮加盟店。


温馨提示:
品牌投资金额、加盟店数量、招商地区和经营模式,请以最新咨询为准!我们建议您在下方【留言板留言】 或致电咨询,您即可与企业 免费通话并及时获得项目最新动态(企业要求各不一,建议了解多个项目做对比)。
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咨询魏家凉皮

免费咨询热线:15589901223

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