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九州拉面

九州拉面加盟

所属行业:日式

基本投资:6-8万

【九州拉面】

所属行业:日式

创业方式:加盟创业

加盟区域:全国

所在地区:上海

投资金额:6-8万

项目描述:上海良禾餐饮管理有限公司是一家集品牌推广、招商加盟、连锁拓展、原材料生产与供应于一体的综合性餐饮管理公司。

品牌介绍九州拉面

  上海良禾餐饮管理有限公司是一家集品牌推广、招商加盟、连锁拓展、原材料生产与供应于一体的综合性餐饮管理公司。

 

  上海良禾的前身是由两家公司组成:一家是上海祥坤餐饮公司,是一个专业拓展直营店为主的餐饮公司。

  九州拉面为一家专业经营日式拉面的店铺,九州拉面坚持的“做日式拉面专家,不做味精拉面,真材实料精心熬制”。历经百年发展的日式拉面,素有日本“中华料理”第一美誉。可见,在日本,拉面被视为国民食品,其地位及知名度颇高。

  追溯拉面的起源,自然和它的美誉密不可分。据史料记载,早在明末时期,拉面就由中国传到日本,并在数百年后正式进入日本社会,广受日本人民的喜爱。所以,日本拉面与中国的渊源比较深厚,以至于日本拉面的发展都与中国的文化息息相关。事实上,在日本的三大面:乌冬(うどん) 、拉面(ラーメン)、 荞麦面(そば)中,只有荞麦面才能算的上日本的传统美食,而中华料理中的为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。

 

  如今,拉面文化对日本国民产生深远的影响,日式拉面成为日式餐饮中不可缺少的特色之一,九州拉面决定将源于中国的日式拉面以最纯正的日式风味带回中国,于是九州拉面的创始人开始在日本各地搜寻、考察当地的拉面特色,并将各地的拉面精髓聚集在一起,以精益求精的精神,在获得日本多家拉面的秘方后,将原汁原味地呈现不同类型的日式拉面,而在口感上九州日式拉面主要根据不同的不同的地区,选择了九州岛豚骨类拉面、东京盐味拉面、北海道酱汤类拉面(味增)和大阪的酱油拉面,在中国市场,九州拉面根据中国人的口味,主要产品口味以豚骨口味为主,其他口味为辅的主导原则,取得了很大成功。

  日本拉面的精髓,关键在于食材的选用。九州拉面每天均选用猪的大骨和深海中鱼的大骨,并加入数十种天然食材精心熬制而成。另外,拉面中的重要食材,面和其它原料也均由国内生产并外销至日本的食材,并由膳食专家细心挑选。九州拉面坚持不使用任何添加剂,完全利用食材自身的鲜味渗透到每一根拉面中,使顾客能品尝到浓郁留香的汤底、劲道弹牙的面条和美味爽口的配料。九州拉面就是要把传统的日本美食文化与卓越的品质带回中国,让每一个中国人都能品味到中国拉面历史悠久的精髓,同时也蕴含着对拉面文化的理解与尊重,使国人无需去日本就能品尝到正宗的日式拉面。

九州拉面加盟优势  可以利用九州的品牌,快速提高知名度

 

  相对独立经营,风险小,免遭淘汰

  有六家实体店的营运体系保障,成熟的管理体系

  减少筹备和自行摸索实践

  有中央厨房保障,品质可以得到充分的保障

  现场学习,一对一的培训,可以迅速掌握核心技术

  专业的研发团队,可以有效保障产品更新

  强大的培训体系,服务可以得到有效的保障

 

九州拉面加盟条件  1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人

 

  2、具有一定的创业启动资金

  3、接受总部的督导培训,遵守总部的经营管理规范,具有良好的为顾客服务意识,自觉维护总部的品牌声誉

  4、认同总部的管理理念和发展目标,愿与总部携手,共同开拓中国市场

  5、具有较强的进取精神,对企业的管理具有基本概念

  6、对餐饮业有所了解,对特许经营有一定的认知

  7、对餐饮业的经营管理能保持全身心的投入,能接受持续的提升和训练

  8、投资任何项目都是有风险,对投资九州拉面的风险和收益要有正确的认知和充分的思想准备

  9、具有比较合适的店面和相对适宜的租金

 

九州拉面加盟支持  ◆ 店面选址与评估

 

  * 总部会对加盟者对所寻店址进行实地考察、对周边的商圈进行考察,对消费群体、消费能力、人流量做客观的评估。包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估,以供加盟者选址参考。

  * 若加盟者找不到店址时,总部会协助加盟者选址。

  ◆ 统一设计装修与设备

  * 为确保店面的统一形象,餐厅的设计是由总部的设计师设计,无偿提供平面布局图和效果图图纸,由总部审核合格的工程队投标施工;也可由总部的装修队装修。可根据实际情况做适当的调整

  * 为确保使用设备的质量和性能对产品品质的影响,餐厅的核心设备由总部提供。

  ◆ 人力资源的协助

  * 开店前,提供人员招聘、人事制度、员工手册等参考资料;并协助加盟者招募员工。

  * 开店后,总部派开店的营运专员(店长)及骨干员工驻店辅导三个月。加盟者若额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支持,并经常提供在职教育训练。

  ◆ 免费全面的管理技术培训

  * 开店前,总部为加盟者、管理人员、员工、财务人员、提供全方位的管理和技术培训课程。在开店前一个月加盟者把所需要培训人员派到上海总部培训。由公司免费安排住宿、饮食。加盟者如若不方便安排员工到上海总部学习,总部会安排人员到加盟店内培训。以确保开业能够顺利进行

 

  * 开店后,总部还将持续对各层级干部开设相应课程,不定期举办交流会,加强与加盟者的沟通。

  ◆ 营运指导和协助

  * 开店前,总部会制定科学的开店筹备进度计划,协助其开业前的营销和宣传活动

  * 开店后,总部的营运督导会根据分店的营运情况,不定期到分店巡查并现场指导,每月与加盟者召开营运会议,及时对餐厅的营业状态作适当的调整并追踪

  ◆ 协助广宣与促销

  * 为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况,提供广宣及促销,全国及区域性促销,单店行销活动。

  * 总部统一规划安排广告宣传活动,专款专用。

  新产品的研发和推广

  * 总部营销和研发部门为迎合市场需要,提高市场竞争力,会定期淘汰一些老的产品,并推出一些新的产品。根据实际情况制定相应的菜品价格;

  ◆ 原料采购与配送

  * 加盟餐厅的原物料由总部指定供货商供应,核心原料及面条总部统一生产供应,对一些生鲜类物料,经由总部保证检验合格后,加盟者自行在当地采购。

  * 原物料配送可根据克根据分店的实际营运情况订货,分店定期订货,总部定期发货。确保分店一周内收到货,相关物流管理及运输费用由加盟者负担。

  ◆ 提供完善的管理制度

  开业前会对加盟者提供完善的管理资料,包括员工手册、前台服务流程、服务技巧、人员招聘、排班、订货以及产品操作标准手册等。让加盟者能够快速学习并掌握管理知识

九州拉面加盟分析-

 


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